VIDEO | Konferencia o udržateľnosti na Prešovskej univerzite

 

 

„Naša organizácia sa venuje udržateľnosti, ochrane životného prostredia a klíme. Snažíme sa vzdelávať prakticky všade, kde sa dá,“ povedala Alexandra Madrová, zakladateľka organizácie Planet Lover.

 

Spektrum spíkrov bolo rôznorodé. V aule univerzity sa stretli odborníci z praxe, ktorí sa venujú toxicite, potravinovému odpadu a vzdelávaniu v téme udržateľnosti. Priniesli iný pohľad a diskutovali o výzvach, prekážkach a konkrétnych riešeniach v oblasti turizmu, hotelierstva a gastronómie.

 

„Udržateľný je veľmi dôležitý pre dlhodobú prosperitu sektora cestovného ruchu, pretože už vidíme, primárne v zahraničí, že pokiaľ sa cestovný ruch neriadi systematicky a s rozumom, tak vie narobiť veľa škody a vie mať množstvo negatívnych dopadov, či na našu prírodu, kultúrne dedičstvo, ale aj miestne obyvateľstvo,“ uviedla Iveta Szeghyová, vedúca oddelenia produktov v cestovnom ruchu v Slovakia Travel.

 

 Spektrum spíkrov bolo rôznorodé. V aule univerzity sa stretli odborníci z praxe, ktorí sa venujú toxicite, potravinovému odpadu a vzdelávaniu v téme udržateľnosti. (Zdroj: AHOJ TV)

 

„Málo výrobcov, napríklad kozmetiky, pozrie, ktorú surovinu použije do krému, ako je vyrobená a ako udržateľne je vyrobená,“ prezradila Katarína Hrivňáková, chemická inžinierka, majiteľka značky Alchemix laboratory s.r.o.

 

„Ja si myslím, že práve otvorenou mentalitou a cestovaním, ale aj príchodom tých hostí, ktorí bývajú vždy viac a viac nároční, nás nútia k tomu a pomáhajú nám k tomu, aby sme trochu tú ekológiu začali riešiť vo väčšom meradle,“ vyjadril sa Branislav Kováč, generálny manažér Villa Sandy rezort.

 

„Udržateľnosť je absolútne nevyhnutná. Je veľká škoda, že je relatívne veľká nevedomosť v tom, čo tá udržateľnosť je. V princípe kľúčový moment je, že potrebujeme šetriť prírodné zdroje. To je Alfa a Omega,“ uviedla Alexandra Madrová.

 

 

 

„Sme zatiaľ v začiatkoch, ale ja vnímam na regionálnej a lokálnej úrovni, že sú krajské oblastné organizácie, ktoré udržateľnosť riešia a snažia sa to aplikovať a tvoria produkty, ktoré nejakým spôsobom vyzdvihnú autenticitu regiónov a tvoria produkty, ktoré podporujú miestnych farmárov, remeselníkov,“ povedala Iveta Szeghyová.

 

Prešovská univerzita vníma potrebu posúvať sa v tejto problematike. Dôkazom aktívneho prístupu univerzity je aj zavedenie nových študijných programov do ponuky vzdelávania Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu PU. Jedná sa o študijné programy Zelená ekonomika a podnikanie na bakalárskom stupni štúdia a Ekonomika a manažment v udržateľnom inovatívnom priemysle na inžinierskom stupni štúdia.

(13:40, red.)