VIDEO | Čiernohorská haluška 2026: Kto uvaril najlepšie bryndzové halušky?

Pozrite si našu videoreportáž 

 

 

„Zemiaky, múka, urobí sa cesto, dá sa tam vajíčko, soľ, kto ako chce, dá sa do vody, to sa uvarí, dá sa bryndza, soľ – hotovo,“ uviedla Mária Paľuchová za tím obce Bzenov.

 

„Chodíme na každú akciu, kde sa varí, kde sa spieva. Takže my sme za to, aby sa stále udržiavalo a tá tradícia nevymizla. Každý, kto tu prišiel, tak tie halušky robí s láskou.,“ dodala Vierka z obce Rokycany.

 

Sedlice stavili na dvojčlenný mužský tím. Napriek tomu sa bez váhania zapojili do varenia. „Ja mám túto súťaž veľmi rád, tak preto som chcel ísť. Sme si povedali: Tak čo, sme dvaja, ruky máme zdravé, vieme ako sa robia halušky, poďme, “ s úsmevom poznamenal Jozef Maďar.

 

„Klasické haluškové cesto, akurát sme tam dali takú mužskú esenciu, že to varili iba dvaja chlapi. Prvú várku sme aj uvarili, aj rozdali a dokonca k nám prišli aj dobré referencie,“ zhodnotil Marek Guman.

 

Súťažilo sa podľa receptov starých mám.  

 

Na haluškách si pochutnali aj návštevníci:

 

„Veľmi príjemná chuť aj slaninka príjemne popražená, tak akurát.“

 

„Slanina výborná, výborne smotanové, veľmi chutné.“

 

Každý tanier putoval pod drobnohľad odbornej poroty. „Halušky sme hodnotili tak, že si museli ručne zarábať, ako naše staré mamy. Toto bola podmienka toho všetkého a samozrejme že chuť a vizualizácia na tanieri,“ uviedol vedúci odbornej poroty František Krankota.

 

Tretie miesto získala obec Kvačany, druhé skončili domáce Radatice a z víťazstva sa tešila obec Klenov. „Naozaj má to takú svoju úroveň, že na tie staré tradície sa nezabúda a pripravili ich tak, jak naše staré mamy,“ dodal Krankota.

 

„Tie obce sa spájajú, prichádzajú obyvatelia z nich a spoločne vlastne ten región tak posilňujeme,“ priblížila starostka obce Radatice Gabriela Viazanková.

 

Súťaž vo varení doplnili vystúpenia folklórnych skupín a ďalší sprievodný program. „Je to o budovaní, alebo o zachovávaní tradícií a určite k tým haluškám ten folklór patrí a my sa ho snažíme v našej obci takto povzbudzovať a posilňovať,“ doplnila Viazanková.