Bardejovské Kúpele ako ich poznala Sisi? Objavte miesta, chute aj príbehy cisárovnej

 

Zdroj: Bardejovské kúpele 

 

 

Ak sa chcete v Bardejovských Kúpeľoch cítiť ako skutočný monarcha, musíte spoznať tieto kľúčové pojmy, miesta a jedinečné kráľovské artefakty. Najlepšie počas tradičného ALŽBETÍNSKEHO DŇA – najbližšie v nedeľu 16. augusta 2026. Informuje o tom ekonomicko-obchodná riaditeľka Bardejovských Kúpeľov, a.s., Ing. Tamara Šatanková, MBA.

 

 

 

Tento romantický hotel (v minulosti známy pod názvom hotel Deák) hostil cisárovnú počas jej trojtýždňového liečebného pobytu. V roku 2016 prešiel rozsiahlou rekonštrukciou za takmer dva milióny eur. Dnes ponúka hosťom štýlové ubytovanie, priame prepojenie s kúpeľnými procedúrami a neopakovateľnú secesnú atmosféru.

 

 

Luxusný prezidentský apartmán s priestrannou terasou, ktorý sa nachádza priamo v Liečebnom dome Alžbeta. Je navrhnutý pre najnáročnejších klientov a spája historický dizajn s moderným luxusom. Umožňuje prežiť pobyt v izbách, ktoré dodnes dýchajú kráľovskou minulosťou.

 

 

Nachádza sa na prízemí hotela Alžbeta a funguje ako celoročne prístupné múzeum. Izba je zariadená verným dobovým nábytkom a ukrýva vzácne predmety, fotografie, repliky osobných vecí.

 

 

 

Bronzové dielo uznávaného sochára Júliusa Donátha z roku 1903 stojí uprostred kúpeľného parku priamo pred hotelom Alžbeta. Sisi je na nej stvárnená v životnej veľkosti ako mladá a svieža žena – presne tak, ako sa podľa vlastných slov cítila po úspešnej liečbe v Bardejove.

 

Ide o vôbec prvý pamätník Sisi v celom vtedajšom Uhorsku. V roku 1926 (po dvoch desaťročiach od osadenia) bola socha demontovaná. Následne ju kvôli politickým náladám a neskoršiemu nástupu socializmu na 39 rokov ukryli v depozitári Šarišského múzea v Bardejove.

 

Na svoj pôvodný mramorový podstavec sa vrátila až počas politického uvoľnenia v roku 1965. Po prvej svetovej vojne bola socha z bezpečnostných dôvodov na 39 rokov ukrytá v múzeu, no v roku 1965 sa vrátila na svoj pôvodný podstavec. Dnes pamätník pripomína liečebný pobyt cisárovnej a kráľovnej Alžbety, čo ešte viac znásobuje popularitu kúpeľov. 

 

 

Tematická trasa s celkovou dĺžkou 2,3 km vedie naprieč kúpeľným areálom. Tvorí ju 7 informačných panelov, ktoré návštevníkov sprevádzajú po najkrajších a najtichších zákutiach tunajšieho lesoparku. Sú to miesta, ktoré panovníčka denne vyhľadávala, rada sa po nich prechádzala a čerpala tu duševný pokoj.

 

Kráľovská gastronómia, kulinárske tradície a rituály

 

 

Leopold Pischinger založil vo Viedni slávnu cukrársku firmu už v roku 1849. Skutočný celosvetový ošiaľ však spôsobil jeho syn Oskar Pischinger, ktorý v roku 1883 upiekol legendárnu Wiener Torte Pischinger. Ilo o tortu z chrumkavých oblátok spájaných bohatým čokoládovo-orieškovým krémom a poliatu horkou čokoládou.

 

Táto pochúťka sa stala absolútnym hitom na dvore cisára Františka Jozefa a bleskovo sa rozšírila po celej Rakúsko-Uhorskej monarchii. Kúpele tento pojem geniálne oživili v kulinárskej tradícii a ponúkajú podujatie „Pišinger o piatej“, kde môžu návštevníci tento autentický dezert ochutnať.

 

 

Vďaka obrovskej popularite Pischingerovho dezertu sa toto slovo udomácnilo v bežnej reči našich predkov. Podľa slovenských nárečových slovníkov sa výraz „pišinger“ v šarištine stal synonymom pre akýkoľvek keksík, oblátku či sušienku. V iných regiónoch Slovenska ním dodnes označujú domáci plnený rez.

 

 

Najväčšia gurmánska vášeň a neresť cisárovnej Sisi, bez ktorej sa nepohla na žiadnu cestu. Išlo o kandizované lístky fialiek obalené v cukre. Cisárovná, známa svojou prísnou diétou a štíhlym pásom, si tieto sladkosti dopriala ako jedinú slabosť na potlačenie chuti do jedla a upokojenie citlivého žalúdka.

 

 

Štýlová secesná kaviareň situovaná v najväčšom kúpeľnom hoteli Ozón.

 

 

 

Hlavná kulinárska špecialita v Kaviarni SISI. Podáva sa podľa prísnej receptúry: poctivé espresso doplnené o 2 cl likéru Amaretto, kopec nadýchanej šľahačky.

 

 

V kaviarni na tradíciu fialkových cukríkov nadviazali osviežujúcou fialkovou limonádou. Pripravuje sa z pravého fialkového sirupu, čerstvej mäty, kandizovaných fialiek, čučoriedok, ľadu a citrónu, pričom očarí nielen chuťou, ale aj typickou fialkovou farbou. Vzácne artefakty, umenie a symbolika

 

 

Významný minerálny prameň v kúpeľnej kolonáde, prameň má malý obsah sodíka a veľmi sa osvedčil pri liečbe pečeňových chorôb. · Kúpeľný pohár Sisi Verná replika pôvodného skleneného pohára, z ktorého panovníčka osobne pila počas svojej prísnej pitnej kúry.

Pohár si hostia môžu prezrieť priamo v muzeálnej expozícii.

 

· Obrazy a fotografické portréty Steny hotela Alžbeta, múzea aj kaviarne zdobia verné repliky vzácnych historických obrazov a portrétov cisárovnej. Mnohé z nich vychádzajú zo starých záberov slávnej fotografickej dielne rodiny Divaldovcov, ktorá ako jedna z prvých zdokumentovala prítomnosť kráľovského dvora na hornom Šariši.

 

Viac informácií na: www.kupele-bj.sk